Som una empresa familiar que ens dediquem al cultiu de blatsantics i llegums ecològics. Comercialitzem els nostres productes mitjançant la venda de proximitat i directa.
Aquesta casa s’anomenava ca la Cecília, perquè el senyor Mas de can Cruz va construir-la el 1920 per a la minyona, Cecília Huguet. L’any 1930 hi havia censats Cecilia Huguet Santamula, José Serra Torres i Ramón Arnau Canet, el seu segon marit. Però la Cecília va marxar de Gallecs al començar la guerra del trenta-sis. La família Safont va venir de Castelló d’Empúries l’any 1923 i van anar a viure a can Blanc; l’any 1937 van comprar ca la Cecília i s’hi van traslladar;des de llavors la casa s’anomena can Salvi. La casa va ser renovada entre el 1940 i el 1945 i encara es pot veure el molí metàl·lic que resta sense ús. La família Salvi va ser pionera de la modernització de la maquinària agrícola a la zona: l’any 1934 van comprar una màquina de segar (a Gallecs ja n’hi havia dues); l’any 1941 van comprar la màquina de batre, i el 1944 un tractor, el primer de Gallecs. No han abandonat mai la finca de Gallecs.
Cereals: gra d’espelta petita i dels blats antics Llegums: cigró menut i llentia pardina
Salvi Safont egamgallecs@gmail.com
