La SAT Agroecològica de Gallecs està formada pels pagesos que treballen i conviuen a l’espai rural de Gallecs. El seu objectiu principal és assolir el desenvolupament rural i local sostenible per mitjà de l’agricultura ecològica i garantir el relleu generacional. Des de l’any 2006 són comunitat de l’aliment Slow Food i participen activament amb els menjadors escolars ecològics i la recuperació de varietats locals i tradicionals. Conreen 200 hectàrees en cultiu ecològic i són conseqüents amb la proximitat i la temporalitat del producte, i la venda directa del productor a consumidor. La SAT Agroecològica gestiona l’Agrobotiga i l’obrador de Gallecs.
Hortalisses, llegums, cereals, melmelades, conserves i ous
Josep Mas www.aegallecs.cat www.espairuralgallecs.cat
